Für das Lieblingsgetränk der Schweizer muss dieser leider in absehbarer Zeit tiefer ins Portemonnaie greifen. Der Grund dafür ist der massive Preisanstieg bei Rohkaffee. So ist der Rohkaffee seit dem Jahr 2010 nahezu verdoppelt.

Grund für den enormen Anstieg liegt einerseits an der grossen Nachfrage von gewissen Schwellenländern welche ebenfalls die gute Qualität des Kaffee erkannt haben und ein gleichzeitiger Ausfall von einem Teil der Ernten. Weiter wurde durch die Finanzkriese verstärkt auf den Handel mit Agrarstoffen gesetzt welches ebenfalls seinen Anteil dazu gab, dass der Rohkaffeepreis in dieser extremen Art und Weise innert einen Jahr gestiegen ist.

Gemäss Branchenkenner ist leider eine Trendwende nicht in Sicht. Im Gegenteil, es wird davon ausgegangen, dass der Preis auch in naher Zukunft noch weiter steigen wird.

Somit ist bei den meisten Kaffeehändlern einen Preisanstieg beim gerösteten Kaffee zu erwarten.

Es bleibt einfach zu hoffen, dass mindesten der spekulative Handel mit dem Rohstoff an Attraktivität verliert und der Rohkaffeepreis sich stabilisieren kann.

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