Grappa, das heimliche Nationalgetränk aus Italien

Im 11. Jahrhundert wurde in Italien der Grappa aus den Kreuzzügen eingeführt. Erstmalig wurde Grappa im Jahre 1451 erwähnt. Das aus Italien stammende Getränk geniesst man am besten bei einer Trinktemperatur von ca. 12 – 14 °C. Um wirklich ein Tresterbrand als Grappa bezeichnen zu dürfen bedarf es einem Mindestalkoholgehalt von 37.5 Volumenprozenten. Mit den Jahren wurde der Grappa zum Nationalgetränk von Italien. Erstaunlicherweise erlangte dieser aber erst Mitte des 20 Jahrhundert die Anerkennung der Gourmets.