Cerdo Iberico de Bellota

Das Vorhandensein dieser g u t e n Fette im iberischen Schwein und nur dem iberischen Bellota Schwein ist bisher wenig bekannt. Das Fett der Bellota Schweine hat einen Anteil von mehr als 45% an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die biologische Verfügbarkeit seiner Eiweisse ist besonders hoch, ebenso die Bioverfügbarkeit von Zink, Eisen, und der Vitamine der B Gruppe.

In Analysen wurden ebenfalls schon Omega3 Fettsäuren gemessen wie sie eigentlich nur vom Fisch her bekannt sind. Aufgrund dieser Fakten ist das Fett des Cerdo Ibérico de Bellota in der Lage, den Anteil gesättigter Fettsäuren im menschlichen Körper zu reduzieren.

Normal 0 21 false false false DE-CH X-NONE X-NONE... mehr erfahren »
Fenster schließen
Cerdo Iberico de Bellota

Das Vorhandensein dieser g u t e n Fette im iberischen Schwein und nur dem iberischen Bellota Schwein ist bisher wenig bekannt. Das Fett der Bellota Schweine hat einen Anteil von mehr als 45% an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die biologische Verfügbarkeit seiner Eiweisse ist besonders hoch, ebenso die Bioverfügbarkeit von Zink, Eisen, und der Vitamine der B Gruppe.

In Analysen wurden ebenfalls schon Omega3 Fettsäuren gemessen wie sie eigentlich nur vom Fisch her bekannt sind. Aufgrund dieser Fakten ist das Fett des Cerdo Ibérico de Bellota in der Lage, den Anteil gesättigter Fettsäuren im menschlichen Körper zu reduzieren.

Topseller
NEU
MilchferkelBellota59df7a976c862 Milchferkel de Bellota 370g
Inhalt 370 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
15.50 CHF *
kopfbaeckchen Carrillera "die Bäckchen" ca. 200g gekocht
Inhalt 1000 Gramm (0.05 CHF * / 1 Gramm)
49.50 CHF *
TatakiBellota Tataki de Bellota 100g
Inhalt 100 Gramm
14.00 CHF *
Hamburger_30032017 Hamburger de Bellota 750g (4 Stk)
Inhalt 4 Stück
29.00 CHF *
PlumaPatanegra Pluma die "Feder" 800g
Inhalt 800 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
75.20 CHF *
LomoNierst-uck Lomo de Bellota ca. 400g
Inhalt 400 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
36.00 CHF *
SecretoBellota Secreto de Bellota 500g
Inhalt 1000 Gramm (0.03 CHF * / 1 Gramm)
27.00 CHF *
Presabellota Presa de Bellota 1200g
Inhalt 1200 Gramm (0.06 CHF * / 1 Gramm)
70.80 CHF *
Filter schließen
von bis
  •  
  •  
NEU
MilchferkelBellota59df7a976c862
Milchferkel de Bellota 370g
Milchferkel de Bellota = Per kilogramm CHF 41.90 Wer Spanferkel mag, wird das Spanferkel de Bellota lieben. Wunderbares, zartes und saftiges Fleisch ist ummantelt mit einer feinen Haut. Die Haut wird nach dem Braten knusprig wie ein...
Inhalt 370 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
15.50 CHF *
TatakiBellota
Tataki de Bellota 100g
Tataki de Lomo = Preis per Kilogramm CHF 100.00 Ausgewähltes Fleisch vom Cerdo Iberico de Bellota von Pais der Quercus aus der extramadura, direkt an der Grenze von Portugal. Am liebsten isst das Cerdo Bellota die knackigen und...
Inhalt 100 Gramm
14.00 CHF *
kopfbaeckchen
Carrillera "die Bäckchen" ca. 200g gekocht
Das Kopfbäckchen = Preis per Kilogramm CHF 49.50 Die zarten Bäckchen eigenen sich hervorragend zum Schmoren, Grillen oder auch Sous-Vide zubereitet. Die Bäckchen sind auch pre-Cooked in unserem Shop erhältlich.
Inhalt 1000 Gramm (0.05 CHF * / 1 Gramm)
49.50 CHF *
PlumaPatanegra
Pluma die "Feder" 800g
Pluma die "Feder" = Preis per Kilogamm CHF 94.00 Pluma ist der hintere Teil des Rückens und hat eine dreieckige Form. Es ist saftig, zart und hat einen weichen Geschmack und wird auch das "Metzger Stück" genannt.
Inhalt 800 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
75.20 CHF *
SecretoBellota
Secreto de Bellota 500g
Secreto de Bellota das Geheimnis = Preis per Kilogramm CHF 54.00 Früher haben die Metzger dieses Stück für sich reserviert, um es nur ganz kurz gegrillt oder gebraten mit etwas Olivenöl und Salz zu geniessen. Das saftige und sehr...
Inhalt 1000 Gramm (0.03 CHF * / 1 Gramm)
27.00 CHF *
Presabellota
Presa de Bellota 1200g
Presa der Favorit der spanischen Köche = Preis per Kilogramm CHF 59.00 Bisher wenig bekanntes, Wunderbares Stück zwischen Hals und Rücken. Das fächerartige Stück Fleisch hat einen sehr guten Geschmack und ist extrem saftig.
Inhalt 1200 Gramm (0.06 CHF * / 1 Gramm)
70.80 CHF *
LomoNierst-uck
Lomo de Bellota ca. 400g
Das Filet von Cerdo de Bellota = Preis per Kilogramm CHF 90.00 Durch die starke Marmorierung ist dieses Stück besonders gut für den Grill oder die Bratpfanne geeignet. Kenner machen sich daraus ein unvergessliches Tataki
Inhalt 400 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
36.00 CHF *
Hamburger_30032017
Hamburger de Bellota 750g (4 Stk)
Der Burger ist aus 100% Bellota = Preis per Kilogramm CHF 37.00 Das Cerdo ernährt sich völlig selbst, es wird weder gefüttert noch gemästet. Am liebsten isst das Cerdo Bellota die knackigen und schmackhaften Eicheln. Mit diesem...
Inhalt 4 Stück
29.00 CHF *
SolomilloFilet
Solomillo das Filet 400g
Solomillo das Filet von Cerdo Iberico Bellota = Preis per Kilogramm CHF 90.00 Das Solomillo ist eines der zartesten Stücke. Trotz seiner weniger straken Struktur ist das Filet sehr zart und fein im Geschmack.
Inhalt 1000 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
36.00 CHF *
Zuletzt angesehen