Blue Mountain Jamaica Rohkaffee 500g

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250g Rohkaffee Blue Mountain Typ: Blue Mountain Herkunftsland: Jamaica, Wallenford Estate... mehr
Produktinformationen "Blue Mountain Jamaica Rohkaffee 500g"

250g Rohkaffee Blue Mountain Typ: Blue Mountain Herkunftsland: Jamaica, Wallenford Estate Bohnenart: Arabica Aroma: mildes Aroma, leicht schokoladig, würziger Geschmack, feine Säure Geeignet für: Espresso, Cappuccino Jamaica-Blue-Mountain-Kaffee ist der wohl seltenste und meistgefragte Gourmet- und Crandcru Kaffee der Welt. Nachweislich wurde Kaffee von der Insel Martinique im Jahre 1728 nach Jamaica eingeführt (mehr noch: geschmuggelt), jedoch wurden die ersten Kaffeepflanzen erst um 1838 von ehemaligen Sklaven kultiviert, als die Sklaverei auf dem britischen Territorium abgeschafft wurde. Entlang der Ostküste der Insel verläuft eine weitreichende Berglandschaft, die den Namen Blue-Mountain trägt.  Den Namen Blue-Mountain erhielt diese Bergregion, weil die teils bis zu 1.600m über dem Meeresspiegel gelegenen Bergspitzen von einem permanenten Nebel umgeben sind, wodurch sie von der Ferne betracht bläulich aussehen. Hier treffen die besten Kaffeeanbau-Eigenschaften zusammen: die optimale Höhe, ein nährreicher Boden, das richtige Maß an Regen und vor allem der dichte blaue Bergnebel. Nur Kaffee, der in genau dieser geographischen Region wächst, darf 100% Jamaica Blue Mountain genannt werden.

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