Pagos de Anguix Costalara 75 cl Spanien

Pagos de Anguix -Die brillante Essenz von Ribera del Duero.
Die Weinberge von Pagos de Anguix werden in den höchsten Gebieten von Ribera del Duero (850 m ü.M.)
angebaut und befinden sich im «Goldenen Diamanten» -einer der qualitativ hochwertigsten Regionen in Ribera
del Duero.
Pagos de Anguix ist viel mehr als das neue Projekt von J & C Prime Brands in Ribera del Duero. Es ist das Ergebnis
der Entschlossenheit und Beharrlichkeit der Familie Juvé, welche stets nach Spitzenleistungen in all ihren Bereichen
strebt. Dabei ist ein starkes ökologisches Bewusstsein ebenso wichtig wie auch die Berufung, Weine herzustellen,
die über einen längeren Zeitraum Bestand haben.

Pagos de Anguix Costalara
Artikel: 4702261
Trauben: 100% Tinto Fino -Viñedos de Altura
Reife: 10/12 Monate in französischen und amerikanischen Barrique
Alk. 15%
Verbrauch: 5 Jahre
850 Meter -Die Höhe macht den Unterschied!
Tiefe kirschrote Farbe mit violetten Noten. Das Aroma verführt uns zunächst mit intensiven
Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ebenso ist ein Hauch von Veilchen
und einem würzigen Hintergrund mit etwas Vanille und Nelke erkennbar. Im Mund ist er
opulent und lebendig. Sein gut gemessenes Tannin verleiht eine intensive, aber
geschmeidige Textur. Sein langer Abgang durchdringt den Gaumen mit Frucht und Frische.
Ohne Zweifel ein sehr interessanter und komplexer Wein, welcher sich in den nächsten 5
Jahren schön weiterentwickelt.

Der Pagos de Anguix eignet sich perfekt zu schmackhaften Gerichten wie «Asados»
(Braten), «Pucheros» (Eintöpfen), Wild und jeder Art von rotem Fleisch sowie starkem Käse.