Indaco IGT Toscana rosso, Sette Cieli, 2015 75 cl

Intensives und vielschichtiges Bouquet mit ausgeprägter Blumigkeit, Noten von Dörrpflaumen, Brombeeren und Amarenakirschen,

von Lakritze, Kaffee, dunkler Schokolade und Zigarre. Kraftvoll und dicht am Gaumen, von grosser Geschmacksintensität,

mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen Finale.

Herkunft: Italien, Toscana

Traubensorte: Malbec, Cabernte Sauvignon, Merlot

Alkoholgehalt: 15,0% Vol

Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques, einige Monate Flaschenlagerung

Passt zu: Lateinamerikanische Küche, Würzige Grilladen, Lammgigot aus dem Ofen, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten