Chardonnay Alto Adige DOC 75 cl

Ein herrlich frischer Chardonnay ohne Holzeinfluss, mit Noten von Zitrus, Honig und feiner Exotik. Im Gaumen trocken, mit saftiger Säure und würzigem Nachhall Vinifikation Die Trauben stammen aus ausgesuchten Reblagen in Margreid und Salurn auf 230 bis 500 m ü. M. Der Most wird im Stahltank vergoren und vier Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut.

Degustationsnotizen Helles Strohgelb. Das Bouquet ist herrlich frisch, mit exotisch anmutenden Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Im Gaumen trocken mit saftiger Säure, Aromen von Zitrusfrüchten und leicht würzige Rückaromatik. Ein leichter, vielseitiger Essensbegleiter mit mittlerem Abgang und guter Balance.

Empfehlungen Ein beschwingter Begleiter zu Lachs auf Gemüsebett.

Herkunft. Italien

Traubensorte: Chardonnay

Alkoholehalt: 12,0% Vol