Bricco dell'Uccellone – Barbera d'Asti docg, Braida 2021, 75 cl

Intensives Rubin mit purpuren Reflexen. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer. Im Gaumen satt und straff. Voluminös, mit dichter Struktur. Wiederum dunkle Frucht, Kirschen, Noten von warmen Gewürzen. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.

Traubensorte: 100% Barbera

Alkoholgehalt: 16% Vol.

Passt zu: Ein Muss zu Piemonteser Spezialitäten und edlem Fleisch in Sauce.