Muskatnüsse ganz 45 g

Am Fuße des Maiella-Gebirges in den Abruzzen gelegen - mischt der Hersteller Fior di Maiela seit 1970 ausgewählte, erstklassige Kräuter. Die starke und stolze Verbundenheit mit dem Land sowie die Treue zur Tradition erzwingen die ausschließliche Verwendung natürlicher Zutaten und den Verzicht auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Glutamat. Der Muskatnussbaum ist eine Pflanzenart aus der Familie der Muskatnussgewächse. Der deutsche Name Muskatnuss stammt aus der lateinischen Bezeichnung «nuces moschatae», was so viel heisst wie nach Moschus duftende Nuss. In der Küche wird die Muskatnuss bei uns hauptsächlich zum Würzen von Kartoffelstock und weisser Béchamelsauce verwendet. Das Gewürz eignet sich jedoch auch ausgezeichnet zum aromatisieren von Fleischgerichten. Während das Gewürz in kleinen Mengen das Aroma der Speisen wunderbar verstärkt, kann es in zu grossen Mengen den Geschmack vollständig verderben, weshalb es vorsichtig dosiert werden sollte.