Château Villars 2018 75 cl

Reife Brombeeren, Tabak, Wildbret und leicht rauchige Noten prägen das Bouquet. Am Gaumen saftige Opulenz mit einem Fruchtmix aus Holunder,

Blaubeeren und Brombeeren, mit einem Hauch Nougat unterlegt, etwas Pflaume und feiner Würze. Stoffig und komplex,

mit perfekt gereiften und bestens integrierten Tanninen. Grosses Reifepotential, bietet aber auch in jungen Jahren viel Trinkspass.

Vinifikation: vollständig entrappt, Eiweissschönung, Gärung im Betontank

Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques

Ausbaudauer: 12 Monate

Alkoholgehalt: 15% Vol

Speiseempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff