Tagliatelle 4mm 250 g

Ausgewählte Nudeln aus dem Piemont, auf traditionelle Weise aus erstklassigem Mehl und 35 % frischen Eiern zubereitet. Sie werden sorgfältig während 18 – 24 Stunden luftgetrocknet. Somit haben sie einen viel kleineren Wasseranteil, was bedeutet, dass sie doppelt so ergiebig sind wie herkömmliche Teigwaren. Aussergewöhnlich ist, dass sie nach nur 2 Minuten Kochzeit al dente sind.