Milchferkel de Bellota

Milchferkel de Bellota
ab 15.50 CHF *
Inhalt: 1000 Gramm (0.02 CHF * / 1 Gramm)

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Presa de Bellota:

Bisher wenig bekanntes, Wunderbares Stück zwischen Hals und Rücken. Das fächerartige Stück Fleisch hat einen sehr guten Geschmack und ist extrem saftig.

  • Milch60
Milchferkel de Bellota = Preis pro Kilogramm Fr. 42.00 Wer Spanferkel mag, wird das... mehr
Produktinformationen "Milchferkel de Bellota"

Milchferkel de Bellota = Preis pro Kilogramm Fr. 42.00

Wer Spanferkel mag, wird das Spanferkel de Bellota lieben. Wunderbares, zartes Fleisch ist ummanteltet mit einer feinen Haut. Die Haut wir nach dem Braten knusperig wie ein Chips und das Fleisch zergeht auf der Zunge. Dieses Produkt ist bereits Sous Vide vorgegart und muss nur noch kurz angebraten werden.

Sanft und langsam wird das Milchferkel unter Druck im Wasserbad zubereitet, damit Sie es zu Hause nur noch schnell von beiden Seiten anbraten müssen. Die Haut des Ferkels wird in der Bratpfanne knuspriger als jedes Chips! Mit einem Kartoffelsalat ist das ein sensationelles Sommeressen.

Gewicht: 370 g

 

 
Haltbar bis: Ende 2017
Verpackung: isolierbox mit Trockeneis                    

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