Manchego 1605 - Rohmilch 4M. geschnitten / Vakuum 200 gr.

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Spanien hat eine sehr lange Käsetradition,die weit in die Frühzeit geht.Der grösste Teil der... mehr
Produktinformationen "Manchego 1605 - Rohmilch 4M. geschnitten / Vakuum 200 gr."

Spanien hat eine sehr lange Käsetradition,die weit in die Frühzeit geht.Der grösste Teil der Käse aus Spanien wird meist nur regional angeboten.Dabei gehört Spanien zu den Pionieren in Sachen Qualitätssicherung durch Herkunftskontrolle.

Die spanischen Käse bestehen meist aus Schafs-und Ziegenmilch.In den nördlichen Provinzen wird auch Kuhmilch genutzt.Die 3 Milchsorten werden auch gemischt.

Wir vertreten Käse aus den Regionen La Mancha, Extremadura,Kantabrien,Asturien,Galicien,Leon. Unsere Partner sind ausschliesslich kleine Betriebe und Familienunternehmen.

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