Carnaroli Risotto - Gorgonzola 300g

Carnaroli Risotto - Gorgonzola 300g
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Produktinformationen "Carnaroli Risotto - Gorgonzola 300g"

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift "Made in Italy" Aber in wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli, und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkegehalt.

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