Safranfäden1 g

Diese neue Präsentation ist insbesondere für den Catering- und Einzelhandelsmarkt gedacht und zeichnet sich durch Innovation und Design aus. Seit 1912 vertreibt die Familie González Safran aus Albacete, einer spanischen Stadt aus der berühmten “La Mancha” Region. Die Safinter S.A. verfügt über eine eigene landwirtschaftliche Struktur in Kastilien-La Mancha, über die der Safran angebaut wird. Im letzten Jahrzehnt wurden hier hohe Investitionen in die Verbesserung der Sorten und die Mechanisierung des gesamten Produktionsprozesses getätigt. Ziel war es, eine höhere Qualität des La Mancha Safrans zu erzielen, und zwar vom Einlegen und Ausheben der Zwiebeln bis zur Ernte, zum Zupfen und dem Trockenprozess.