Fleur de Sel - Flor de Sal - Piment d'espelette, 170 ml

Fruchtig, scharfes Piment d'Esplette Chilipulver vereint mit bestem Fleur de Sel ist eine perfekte Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten. Die Spezialität aus dem Baskenland ist unter Gourmets genauso geschätzt wie das französische Fleur de Sel.

Fleur de Sel - Die Salzblüte wird von Spitzenköchen wie Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt: zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Die plättchenförmigen Kristalle entstehen bei besonderen Bedingungen innerhalb weniger Stunden auf der Wasseroberfläche und werden von Hand geschöpft. Sie sind besonders leicht löslich, lassen sich zwischen den Fingern zerreiben und zergehen auf der Zunge