Rinder-Fond 300 ml

Dieses Halbfertigprodukt ist kräftig und muss nicht mehr reduziert oder eingekocht werden. Er wird aber erst durch die kreative Kochkunst zu einer feinen Sauce oder Suppe. «Le Fond» gibt es in sechs Varianten im 200 ml Glas – die ideale Grösse für den kleinen Haushalt. Fonds sind die Basis für feinste Saucen. Sie entstehen durch stundenlanges Kochen von Fleisch oder Fisch, Knochen, Gemüse, Kräutern und Gewürzen sowie durch Entfetten und Klären der Grundbrühe.