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- Artikel-Nr.: 15426
Kürbis Kernöl, 250 ml
dunkelgrün, schwarz-schillernd, fruchtig-nussiges Aroma, würziger, nussiger arttypischer Geschmack; zu Blattsalaten, Carpaccio, Fleischgerichten, kräftigen Saucen
Für die Herstellung von 1 Liter Kürbis Kernöl werden ca. 3 bis 3,5 kg Kürbiskerne benötigt.
Besondere Inhaltsstoffe: Biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50% Linolsäure) Vitamine - A, B1, B2, B6, C, D, und vor allem Vitamin E; Mineralstoffe - Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Selen und Zink; Phytosterine - diesen sagt man eine cholesterinsenkende und pharmakologische Wirkung bei Prostataleiden nach.
traditionelles Stempelpressverfahren
kaltgepresst, naturbelassen, ungefiltert
Zutaten: Bio Kürbis Kernöl