Warmer und fülliger Grappa; in der Nase kraftvoll, sanft, einhüllend, mit Noten von reifen Früchten, Waldbeeren, Kakao und Vanille. Der erste Eindruck in der Nase wird im Gaumen bestätigt. Begleitend zu Als degistiv, einfach so zum geniessen. Vinifikation SoloPerGian ist nicht einfach ein Grappa, sondern die gelungene Vereinigung von Tre Soli Tre, Roccanivo und Bric del Gaian 2006, die 10 Jahre lang in 1200- und 100-Liter Fässern ausgebaut wurde. Traubensorte(n): Nebbiolo, Barbera, Moscato
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