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Rebsorten: Cornalin, alte Walliser Rebsorte, füher als Landroter bekannt
Terroir: Sion und Umgebung, Domaine Les Balettes
Degustation: Satte dunkele Farbe mit violettem Schimmer; beeriges Bukett, schwarze Kirschen, angenehme vegetabile Noten; gerbstoffrreicher Wein, der in der Jugend etwas turbulent wirkt, sich mit der Zeit aber viel Finesse entwickelt
Schlemmereinklang: weisses und rotes Fleisch, Geflügelwild, Reb- und Perlhuhn, Wachteln, Tauben, Käseplatte
Lagerfähigkeit: 2 - 6 Jahre
Ausschanktemperatur: 14 - 16°C
Inhalt: 75 cl
Farbe: Rot
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