Matsu "El Viejo" Do Toro rot 2016, 75 cl

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Matsu "El Viejo" Do Toro rot 2016, 75 cl Degustationsnotizen Der Wein kommt fast schwarz... mehr
Produktinformationen "Matsu "El Viejo" Do Toro rot 2016, 75 cl"

Matsu "El Viejo" Do Toro rot 2016, 75 cl

Degustationsnotizen Der Wein kommt fast schwarz daher, sehr dicht mit und unendlicher Aromavielfalt, im Gaumen voller Kraft und Saft und trotzdem äusserst harmonisch, Aromavielfalt bestätigt, unendliche langer Abgang, ein Festival der Sinne, ein meditativer Wein! Information zur Kellerei "Matsu", das einzige Wort auf dem Vorderetikett, stammt aus dem japanischen und bedeutet soviel wie "Geduld". Das Weingut Matsu gehört zu einem der vielen neuen ambitionierten Weinprojekte der D.O. Toro. Man gewinnt hier aus alten Weinfeldern, die ein Alter von 90 bis weit über 100 Jahre aufweisen, aus der Tinta de Toro-Traube (ein Tempranillo-Klon) kraftvolle, wilde, tintige und authentische Weinboliden. Der Ausbau der Weine erfolgt biodynamisch und somit im Einklang mit der Natur. Ausgebaut 16 Monate im französischen Barrique. Von diesem Jahrgang wurden nur 30'127 Flaschen produziert. Passt zu: Grilladen, gebratenes, rotes Fleisch, Ente oder einfach zum Geniessen und meditieren. Matsu "El Viejo" Do Toro rot 2009 Herkunft: Spanien, Toro Traubensorten: Tinta de Toro (Tempranillo)

Produzent: Matsu Bodega - Vintae

Alkoholgehalt: 15 % vol.

Genussphase: 3 - 8 Jahre nach Ernte

Trinktemperatur: 16 18° C Inhalt: 75 cl  

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