Seit 1997 wird in der Schweiz Pionierarbeit in Sachen Reis geleistet. Die Sorte Lotus mit ihrem länglichen, ovalen Korn ist sehr kochfest und eignet sich hervorragend für Risotto. Der Trockenanbau spart viel Wasser und minimiert die...

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder,...

Das Steinpilzrisotto im Glas von Brezzo kombiniert edlen Carnaroli-Reis mit dem intensiven Aroma von Steinpilzen. Die hochwertige Mischung enthält keine künstlichen Zusätze und verspricht ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das die...

Erdbeer Risotto 315 g Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, getrockneten Erdbeerscheiben und Gewürzen. Der Risotto steht für sich allein, ist aber auch ein guter Begleiter zu Fleisch und Fisch. Die Zutaten können direkt mit dem Reis...

Risotto al Limone Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Zitronenzesten und Gewürzen. Der Risotto steht für sich allein, ist aber auch ein guter Begleiter zu Fleisch und gebratenem Fisch. Die Zutaten können direkt mit dem Reis...

Die Sorte "Loto" ist ein ovaler, länglicher Reis von hervorragender Qualität, der sich sehr gut für Risotto eignet. Er ist sehr schmackhaft und konsistent. Seit 1997 bauen wir unseren Trockenreis an, der weniger Wasser verbraucht und...

Dies ist die Königsklasse aus dem Parco Lombardo della Valle del Ticino. Geflutet mit dem klaren Wasser des Ticino-Flusses, verbunden mit der einjährigen Lagerung bringt diesen herrlichen Carnaroli Reis hervor.