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Dieser Schinken wurde während mindestens 24 Monaten luftgetrocknet. Fein geschnittene Scheiben mit Trennfolie . Die Auszeichnung "Green Label" bedeutet Cebo de Campo, also freilaufende Schweine 50% - 75% Iberico . Wissenswertes über...
Inhalt 100 g
14.50 CHF *
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Pata Negra der Firma Aljomar verfügt über die offizielle Herkunftsbezeichnung Guijuelo DO , Salamanca, Spanien. Das bedeutet eine Verarbeitung von bester Qualität aus kontrollierter Herkunft. Aljomar ist ein Familienunternehmen mit...
Inhalt 100 g
27.00 CHF *
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Qualität Bellota Reserva freilaufende, in den Eichenwälder lebende Iberico Schweine 100% Iberico. Diese Schweine ernähren sich von Eicheln (Bellota). Label: Schwarz
Inhalt 100 g
34.00 CHF *
Presa Das iberische Schwein ist ein halbwildes schwarzes, langborstiges Tier, mit dünnen und starken Pfoten, einem spitzen Rüssel und einem dünnen Haarkleid. Die Haut ist dunkel gefärbt. Die Schweine werden in den sogenannten Dehesas -...
Inhalt 500 g (11.00 CHF * / 100 g)
55.00 CHF *
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Das iberische Schwein ist ein halbwildes schwarzes, langborstiges Tier, mit dünnen und starken Pfoten, einem spitzen Rüssel und einem dünnen Haarkleid. Die Haut ist dunkel gefärbt. Die Schweine werden in den sogenannten Dehesas - offene...
Inhalt 350 g (11.29 CHF * / 100 g)
39.50 CHF *
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Jamón Serrano / sämtliche Schinken ohne Bein sind ohne Schwarte (limpio y pulido) Embutidos y Jamnónes Martinez Somalo aus dem schönen La Rioja Gebiet, wurde im 1900 gegründet uns produziert nun schon seit über 100 Jahren feinsten...
Inhalt 7 kg (4'985.71 CHF * / 100 kg)
349.00 CHF *
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Jamon "Paleta / Schulter" Bellota ohne Knochen mind. 1.7 kg / Preis pro kg 157.00 Spanien gilt als das Schinkenland schlechthin. Nirgendwo auf der Welt werden soviele verschiedene Sorten produziert, wie auf der Iberischen Halbinsel. Die...
Inhalt 1.7 kg (15'705.88 CHF * / 100 kg)
267.00 CHF *
Jamon Iberico Bellota Reserva ohne Knochen Stk mind. 4 - 6 kg Spanien gilt als das Schinkenland schlechthin. Nirgendwo auf der Welt werden soviele verschiedene Sorten produziert, wie auf der Iberischen Halbinsel. Die wohl bekanntesten...
Inhalt 6 kg (24'500.00 CHF * / 100 kg)
1'470.00 CHF *
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Schinken mit Knochen Spanien gilt als das Schinkenland schlechthin. Nirgendwo auf der Welt werden soviele verschiedene Sorten produziert, wie auf der Iberischen Halbinsel. Die wohl bekanntesten Schinken sind der Jamon Iberico de Pata...
Inhalt 8 kg (13'900.00 CHF * / 100 kg)
1'112.00 CHF *
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Das iberische Schwein ist ein halbwildes schwarzes, langborstiges Tier, mit dünnen und starken Pfoten, einem spitzen Rüssel und einem dünnen Haarkleid. Die Haut ist dunkel gefärbt. Die Schweine werden in den sogenannten Dehesas - offene...
Inhalt 300 g (10.67 CHF * / 100 g)
32.00 CHF *
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Das iberische Schwein ist ein halbwildes schwarzes, langborstiges Tier, mit dünnen und starken Pfoten, einem spitzen Rüssel und einem dünnen Haarkleid. Die Haut ist dunkel gefärbt. Die Schweine werden in den sogenannten Dehesas - offene...
Inhalt 300 g (9.80 CHF * / 100 g)
29.40 CHF *
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