Diese grossen Penne werden aus besten apulischen Hartweizen hergestellt. Das Geheimnis dieser Spezilität ist das Walzen mit Zylindern aus Bronze, die die Oberfläche des Teiges rau machen, sowie die laangsame Trocknung bei etwa 40°C....

Andere Länder haben auch schöne Töchter und Söhne. Deshalb verzichten wir trotz sehr guter Risottoqualitäten nicht auf Basmati-Reis oder trotz sizilianischen Oreganos nicht auf Pfeffer und Kurkuma. Wir suchen unsere außereuropäischen...

Art. 15033 VE 1 Unter der Sonne von Capri - da lässt es sich leben und feine Pasta an einem scharf gewürzten Olivenöl mit Knoblauch geniessen.

Art. 2293 VE 12 Polenta alla Ticinese mit Steinpilzen 410g

Art. 2296 Polenta Grotto Tessiner Mischung 400g

Art. 2292 Polenta alla Ticinese grobkörnig 400g

Art. 2310 Polenta alla Ticinese feinkörnig 400g

Aus bestem Hartweizengries und einem Eieranteil von 35%, produziert die Firma La Malva Rosa aus Borgo San Dalmazzo, einem kleine Dorf im südwestlichen Piemont, die grandiosen Tajarin all Uovo. Die extrem schmalen Nudeln benötigen nicht...

Carnarolireis mit Spargeln und Gewürzen. Fisxfertig - nur noch mit Gemüsefond aufgiessen und ca. 18 m langsam köcheln. Verwendung: mit Parmesankäse abschmecken und servieren. Zutaten Carnaroli Reis 91% (Italien), Spargel 5%,...

Mehr Aufnahmefähigeit von Saucen geht nicht. Spiralnudeln sind an sich schon hervorragend für dünnflüssige Saucen geeignet. Diese sind noch besser, weil sie einen Hohlraum besitzen.

Dieses originelle soiralförmige Format stammt ursprünglich aus Kampagnien. sieht so aus, wie wenn die Pasta um eine lange Stricknadel gewickelt worden wäre. Casarecci di Calabria

Gelbes Thai Curry, das gut mit Geflügel oder Fich kombiniert werden kann. Oder als egenständige Mahlzeit mit Dips und Salaten. Die Basis bildet ein feiner Basmatireis. Ein Genuss!