Die Pasta aus dem Hause Cocco werden nach überlieferten Rezepten und mit antiken Maschinen und Bronze-Zieheisen bei niedrigen Trocknungstemperaturen hergestellt. Verwendet werden dabei nur hochwertiger Hartweizengriess und/oder Eier aus...

Pozzo del Re sind hochklassige Qualitätsspaghetti, hinter denen eine besondere Geschichte steckt. Eine alte Sage berichtet, dass italienische Könige im ‚Königsbrunnen‘ feinste Spezialitäten aus dem umliegenden Bauerngütern versteckten....

Seit 1986 stellt die Firma Antica Dispensa Pasta nach traditionellem Rezept her. Die für die Region Piemonte typischen 'Tajarin' erhalten dadurch ihren einzigartigen Geschmack. Die Oberfläche des Produktes wird durch die Bronzeformen...

Der Paellareis aus der Region Valencia ist zu 100% ein spanisches Produkt.Ein äusserst saugstarker Rundkornreis perfekioniert Ihre Reisgerichte. Zusammen mit Safran in einer original spanischen Paellapfanne bildet er die Grundlage für...

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift "Made in Italy" Aber in wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt,...

Biologischer Reperso Reis - Neuheit aus dem Hause Lodigiana Reperso - eine Kreuzung aus zwei antiken Reissorten aus dem Piemont. Reperso ist ein exclusiver Reis, welcher in der Provinz Vercelli angbaut und in der eigenen Reismühle...

Die Pasta aus dem Hause Cocco werden nach überlieferten Rezepten und mit antiken Maschinen und Bronze-Zieheisen bei niedrigen Trocknungstemperaturen hergestellt. Verwendet werden dabei nur hochwertiger Hartweizengriess und/oder Eier aus...

Der Venere Reis ist ein Vollkornreis, bei dem die nährstoffreiche Samenhaut nicht - wie sonst üblich - weggeschliffen wurde. Dadurch braucht er zwar länger zum kochen, hat aber den Biss, der Spitzenköche ins schwärmen bringt.

Neben dem schutzgebiet an der Mündung der Maggia hat hier eine ökologische Landwirtschaft seit dem 16. Jahrhundert Tradition. Das Gut Terrini alla Maggia umfasst rund 130 Hektaren Landwirtschaftsgebiet. Aus Geflügelzucht,...

Vollkorn Polentagriess aus Hartmais angebaut im Tessin. Die Kolben werden von Hand sortiert. Dies garantiert eine einwandfreie Qualität. Kühl und trocken aufbewahren.

Polenta da Polenta "precotta" 500g Der alte schwarze Maissorte „Millo corvo“ stammt ursprünglich aus Galizien. Die Terreni alla Maggia SA wurde 1930 gegründet und produziert seit vielen Jahren diesen Polenta im Tessin. Die Fläche des...

1000g Risotto-Reis im Stoffsack Neben dem Naturschutzgebiet an der Maggia-Mündung hat hier eine ökologische Landwirtschaft seit dem 16. Jahrhundert Tradition. Das Gut Terreni alla Maggia umfasst rund 130 Hektaren Landwirtschaftsgebiet....