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RauchlachsTartar
Rauchlachs Tartar Atlantik mit Sauce ca. 250g
Rauchlachs Tartar Atlantik mit Sauce ca. 250g Feinstes Rauchlachs Tartar aus atlantischem Rauchlachs und leckerer Sauerrahmsauce, hergestellt und verdelt in derr manufaktur Dyhrberg. Die Zubereitung: Inhalt der 2 Beutel locker mischen....
Inhalt 250 Gramm (0.07 CHF * / 1 Gramm)
17.40 CHF *
NEU
Meerretichschaum_csm_31100_8e7be5db96
Meerrettich-Mousse Schale 100gr
Dhyrberg Meerrettich-Mousse Schale 100gr Für Kenner ein Muss! Schaumig, rassig, pikant Dyhrberg-Meerrettichmousse begleitet Lachs, Forellenfilets und Rauchfisch ebenso würdig wie Krustentiere und vershiedene Fleischgerichte.
Inhalt 100 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
3.80 CHF *
NEU
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Lachsrückenfilet "le Filet" Geschenkpackung
Lachsrückenfilet "le Filet" Geschenkpackung ca. 150g / Meerrettichschaum 100g Attraktive Geschenkpackung MINI Schottland. Feinstes le Filet aus dem Holzofen Schottland und delikates Meerrettichschaum 100g. Für den Genuss im kleinen Rahmen
Inhalt 1 Box
34.70 CHF *
MilchferkelBellota59df7a976c862
Milchferkel de Bellota 370g
Milchferkel de Bellota = Per kilogramm CHF 41.90 Wer Spanferkel mag, wird das Spanferkel de Bellota lieben. Wunderbares, zartes und saftiges Fleisch ist ummantelt mit einer feinen Haut. Die Haut wird nach dem Braten knusprig wie ein...
Inhalt 370 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
15.50 CHF *
Presabellota
Presa de Bellota 1200g
Presa der Favorit der spanischen Köche = Preis per Kilogramm CHF 59.00 Bisher wenig bekanntes, Wunderbares Stück zwischen Hals und Rücken. Das fächerartige Stück Fleisch hat einen sehr guten Geschmack und ist extrem saftig.
Inhalt 1200 Gramm (0.06 CHF * / 1 Gramm)
70.80 CHF *
SecretoBellota
Secreto de Bellota 500g
Secreto de Bellota das Geheimnis = Preis per Kilogramm CHF 54.00 Früher haben die Metzger dieses Stück für sich reserviert, um es nur ganz kurz gegrillt oder gebraten mit etwas Olivenöl und Salz zu geniessen. Das saftige und sehr...
Inhalt 1000 Gramm (0.03 CHF * / 1 Gramm)
27.00 CHF *
LomoNierst-uck
Lomo de Bellota ca. 400g
Das Filet von Cerdo de Bellota = Preis per Kilogramm CHF 90.00 Durch die starke Marmorierung ist dieses Stück besonders gut für den Grill oder die Bratpfanne geeignet. Kenner machen sich daraus ein unvergessliches Tataki
Inhalt 400 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
36.00 CHF *
PlumaPatanegra
Pluma die "Feder" 800g
Pluma die "Feder" = Preis per Kilogamm CHF 94.00 Pluma ist der hintere Teil des Rückens und hat eine dreieckige Form. Es ist saftig, zart und hat einen weichen Geschmack und wird auch das "Metzger Stück" genannt.
Inhalt 800 Gramm (0.09 CHF * / 1 Gramm)
75.20 CHF *
Hamburger_30032017
Hamburger de Bellota 750g (4 Stk)
Der Burger ist aus 100% Bellota = Preis per Kilogramm CHF 37.00 Das Cerdo ernährt sich völlig selbst, es wird weder gefüttert noch gemästet. Am liebsten isst das Cerdo Bellota die knackigen und schmackhaften Eicheln. Mit diesem...
Inhalt 4 Stück
29.00 CHF *
TatakiBellota
Tataki de Bellota 100g
Tataki de Lomo = Preis per Kilogramm CHF 100.00 Ausgewähltes Fleisch vom Cerdo Iberico de Bellota von Pais der Quercus aus der extramadura, direkt an der Grenze von Portugal. Am liebsten isst das Cerdo Bellota die knackigen und...
Inhalt 100 Gramm
14.00 CHF *
kopfbaeckchen
Carrillera "die Bäckchen" ca. 200g gekocht
Das Kopfbäckchen = Preis per Kilogramm CHF 49.50 Die zarten Bäckchen eigenen sich hervorragend zum Schmoren, Grillen oder auch Sous-Vide zubereitet. Die Bäckchen sind auch pre-Cooked in unserem Shop erhältlich.
Inhalt 1000 Gramm (0.05 CHF * / 1 Gramm)
49.50 CHF *
SolomilloFilet
Solomillo das Filet 400g
Solomillo das Filet von Cerdo Iberico Bellota = Preis per Kilogramm CHF 90.00 Das Solomillo ist eines der zartesten Stücke. Trotz seiner weniger straken Struktur ist das Filet sehr zart und fein im Geschmack.
Inhalt 1000 Gramm (0.04 CHF * / 1 Gramm)
36.00 CHF *
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