Eghemon Passimiento 75 cl, 2021

Eghemon Passimiento 75 cl 

Die ausgewählten Weinreben befinden sich auf Hängen zwischen 300 und 600 Meter über dem Meeresspiegel und werden auf einer lehmigen Erde in Guyot angepflanzt. Der Passimiento ist eine Cuveé aus den autochthonen sizlianischen Rebsorten Nero d'Avola und Frappato. Die Rebsorte Frappato wird beim ersten Reifeprozess gepflückt. Auf diese Weise behält der Traubenmost seine typische Frische. In der Farbe ein intensives leuchtendes Rot. Im Bouquet ausgeprägt und charakteristisch, erinnert an rote Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und voll mit einer harmonischen Säure, die durch weiche und elegante Tanninen gekennzeichnet ist.

Herkunft: Sizilien

Winzer: Don Vincenzo

Rebsorte: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato

Inhalt: 75cl

Alkoholgehalt: 13,5%